Manfaat Garam Bagi Tubuh dan Kesehatan

Garam adalah bumbu wajib di setiap dapur. Garam adalah bumbu penting untuk hampir semua masakan; sampai ada ungkapan "Bagai sayur tanpa garam" yang melambangkan ketidaklengkapan sesuatu karena hilangnya satu hal lain.

Dalam jumlah yang banyak atau berlebihan, garam berbahaya bagi penderita hipertensi karena dapat menaikkan tekanan darah. Meskipun begitu, garam bukanlah sesuatu yang tidak boleh dikonsumsi sama sekali karena baik orang darah tinggi atau orang bertekanan darah normal akan merasa hambar jika makan sayur tanpa garam--seperti ungkapan tadi.

Selain itu, kekurangan garam juga tidak baik untuk tubuh. Garam adalah sumber utama asupan natrium dan klorin (karena garam mengandung natrium klorida). Kekurangan garam mengakibatkan badan terasa lemas, sering dan mudah mengantuk, depresi, bahkan di tingkat kritis, dapat mengakibatkan kejang atau koma. Inilah sebabnya mengapa minuman energi yang diiklankan "mengganti cairan tubuh" atau dapat "menyegarkan kembali tubuh" selalu terasa agak asin--ya karena adanya natrium dan klorin, unsur yang sama yang membentuk mineral garam dapur.

Berapa porsi normal garam untuk seseorang dalam sehari? Para ahli biasanya merekomendasikan porsi 2.300 mg per hari. Lebih kurang, porsi itu sama dengan satu sendok teh. Nah, untuk menjaga kebugaran tubuh, ada baiknya porsi yang direkomendasikan ini diikuti.

Disadur dari berbagai sumber 
oleh Ratih Cilik 

Tips Menghilangkan Noda Superglue

Superglue. Lem serba guna dengan daya rekat luar biasa yang mampu merekatkan berbagai macam benda dalam sekejap. Superglue memang serba bisa dan praktis untuk digunakan. Akan tetapi, sifatnya yang cepat merekat dan daya rekatnya yang luar biasa itu ternyata tidak jarang menyebabkan kerepotan juga. Misalnya, ketika Anda tidak sengaja menumpahkan superglue ke pakaian atau ketika kulit Anda tidak sengaja terkena superglue.

Nah, tips berikut ini mungkin bisa membantu Anda jika suatu ketika superglue merepotkan Anda.

Rahasia Teh Terhadap Kesehatan Tubuh

Telah banyak penelitian yang mempelajari tentang pengaruh teh (terutama teh hijau atau green tea) bagi kesehatan dilaksanakan. Hasilnya, positif dinyatakan bahwa teh memiliki zat antioksidan dan mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi.

Dr. Jack F Bukowski, seorang peneliti dari Brigham and Woman's Hospital di Boston dan Harvard Medical School mengatakan, "Kami meneliti aspek molekular dari komponen teh tersebut di tabung pengujian. Kemudian mengujinya kembali pada beberapa orang untuk melihat apakah betul komponen tersebut berpengaruh pada manusia." Hasilnya menunjukkan bahwa sistem kekebalan tubuh para peminum teh merespon lima kali lebih cepat menghadang kuman daripada para nonpeminum teh.

Penny Kris-Etherton, seorang ahli gizi dari Penn State University mengapresiasi penelitian yang dilakukan Bukowski. "Ini adalah penemuan yang penting," menurutnya. Namun, ia menekankan bahwa memang masih diperlukan penelitian lebih lanjut yang melibatkan orang sebagai subjek penelitian lebih banyak.

Dalam penelitiannya, Bukowski dan rekannya mengisolasi sebuah zat yang terkandung dalam teh. Zat tersebut bernama L-theanine. Di dalam hati, zat ini diubah menjadi ethylamine, yaitu sebuah molekul yang mampu menaikkan respon elemen sistem kekebalan tubuh yang bernama gamma-delta T cell.

Gamma-delta T cell di dalam darah adalah garis pertama pertahanan tubuh terhadap segala macam ingeksi bakteri, virus, jamur, dan parasit lainnya. Sel ini bahkan memiliki kemampuan melawan tumor."

Efek teh terhadap kesehatan memang telah lama dan luas diteliti oleh berbagai pihak. Hasilnya, memang menunjukkan bahwa teh sangat bermanfaat bagi kesehatan peminumnya. Teh dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan kanker karena mengandung flavonoid--sejenis antioksidan yang terkandung dalam teh. Selain itu, teh juga telah diteliti mampu melawan gejala osteoporosis, kerapuhan tulang, dan meredakan beberapa gejala alergi.

Nah, maka dari itulah, mulai sekarang mari membiasakan diri meminum secangkir teh setiap hari untuk mempertahankan kesehatan dan menghindarkan tubuh dari risiko penyakit.

Diinformasikan kembali dari berbagai sumber
oleh Ratih Cilik.