Selamat Datang!

Selamat datang di blognya Ratih Cilik. Siapa Ratih Cilik? Nama aslinya Ratih. Nah karena badannya kecil dan kelakuannya kadang-kadang petakilan, dipanggilnya Ratih Cilik.

Blog ini berisi berbagai hal yang pernah tercatat dan tertulis di notes kecilnya. Notes itu, karena kecil, nggak bisa memuat banyak. Nah, akhirnya dipindahkanlah sebagian ke blog ini. Supaya, notes kecilnya yang sudah penuh itu tidak terlupakan. Ya bukunya, ya isinya.

Mudah-mudahan Ratih bisa berbagi berbagai hal bermanfaat di sini.

Salam,

Ratih Cilik

Jumat, 19 Agustus 2011

Resep Ayam Goreng Bawang

BAHAN
  • 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong-potong
  • minyak goreng
Bahan bumbu perendam, aduk rata:

  • 3 siung bawang putih, parut
  • 3 butir bawang merah, parut
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan tepung bumbu, aduk rata:

  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung beras
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt garam

CARA MEMBUAT 
  1. Aduk potongan ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap
  2. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran tepung bumbu hingga rata
  3. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering
  4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
 *porsi untuk 4 orang
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Menghilang, Lalu Datang

Astaga, berapa lama sudah aku tak menulis di sini. Nyaris lupa bahwa aku telah dibuatkan sebuah blog olehnya. Maaf, bukan kuingin menyia-nyiakan buatanmu, tetapi aku benar-benar lupa bahwa aku punya.
Mulai saat ini, kuharap aku bisa rutin menuliskan isi kepalaku di sini.
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Langganan: Postingan (Atom)